Nutrición – Series del PAFAN para Conductores

¿Tiene hambre? Únase al especialista en Administración de la Fatiga de CVSA, Rodolfo Giacoman, para realizar un viaje virtual a una parada de camiones para ver qué hay en el menú. También visitamos virtualmente un supermercado para seleccionar los alimentos que los conductores pueden llevar consigo en la carretera. Pero antes de ir allí, repasamos cómo se ven la nutrición y la desnutrición para informar nuestras elecciones en la carretera y al hacer las compras. También se abordaron los efectos de la nutrición en el metabolismo y el estado de alerta de los conductores.